Les prestations du traiteur
Le traiteur est un professionnel des métiers de bouche, sa mission principale sera donc de réaliser votre menu d'anniversaire, mais sachez que ses prestations peuvent varier en fonction de vos besoins, du simple repas livré au service complet. Le traiteur a en effet la possibilité de gérer et de coordonner la totalité de votre événement : installation du buffet, service du repas, prêt de mobilier, de couverts, nettoyage de la salle … Il peut également travailler de concert avec le gestionnaire de votre salle, si vous en avez loué une, pour la décoration des tables par exemple. En version clé en main, le traiteur est la solution idéale pour gagner du temps et profiter au mieux de votre anniversaire.
Comment choisir son traiteur d'anniversaire
Interrogez-vous tout d'abord sur le type de cuisine que vous souhaitez pour votre fête d'anniversaire, cela aiguillera vos recherches. Si vous n'avez pas d'idées préalables, vous pouvez aussi contacter plusieurs traiteurs, qui pourront vous faire des propositions de menus et de types de cuisine (traditionnelle, moderne, ou plus originale), mais aussi de formules. Un traiteur pourra en effet vous proposer un repas assis classique, un buffet froid, ou encore un cocktail dînatoire, souvent plus convivial. Votre choix dépendra surtout du nombre d'invités, du lieu de la fête (intérieur ou extérieur), ainsi que de l'ambiance que vous souhaitez donner à l'événement et de la saison. Pour effectuer votre choix, n'hésitez pas à comparer les différents traiteurs, en termes de prestations, mais également en termes de budget.
Le prix des traiteurs pour un anniversaire
Selon la prestation retenue, le prix d'un traiteur pour un anniversaire peut être exprimé par couvert, que l'on multiplie par le nombre d'invités, ou au détail selon les produits commandés, pour une livraison simple. Quelle que soit la formule, pour un repas d'anniversaire de traiteur, il faut compter un budget entre 15 et 40€ par personne de l'entrée au dessert, hors boissons, sachant que ce budget pourra augmenter si vous demandez des prestations complémentaires. Pour éviter toute surprise, demandez toujours un devis détaillé incluant la totalité des frais. Et si vous avez un traiteur favori, réservez votre prestation à l'avance, pour vous assurer de sa disponibilité.
